【マヒトが行く！】ツーリングで秋の味覚！　茨城で「常陸秋そば」と橅豚ソースカツ丼を満喫

秋は腹が減るとは思わないか？
そんな胃袋を満足させる為に
魅力度ランキング45位の茨城に行くゾ

腹が減ったなぁ〜　そうだ！　茨城に行こう！

あんなに暑かった残暑が切って落としたように終わり、グラデーションらしい時期をすっ飛ばして、すっかり秋らしい気候になった。おそらくはコノ秋も短期間で、いきなり冬の気候になってしまうのダロウ。

そんな〝突発性短期集中型秋季〞を逃してしまわぬように、今回は秋の美味しい味覚を探しに茨城県内の様々なスポットを走って回ることにした。もちろん、それぞれの食材のジャストのタイミングはコノ号が出た頃を予測して巡っているノデ、コレを読んで出掛けて貰えれば、旬の食材に出会える筈ダ。

茨城県内には多くの蕎麦畑があるが、夏の終わり頃にはソコは小さくて真っ白な花が揺れている。コノ花たちが、香り高く味わい深い常陸秋そばになるノダ。新蕎麦が楽しみダゾ

というコトで、まずはじめにやって来たのは、県央の北部に位置する常陸太田市にアル金かな砂さ郷ごう（地元の方々は〝かなさご〞と呼称する）。コノあたりは茨城県の名産品である〝常陸秋そば〞の原産地で、茨城県ではその純血を守るべく生産に尽力している。

そんな美味しい蕎麦を食べられる店を教えてくれたのは、以前コノ連載でも紹介した、常陸大宮にアル〝居酒屋 好々猫（ここね）〞のマスター〝ヒロくん〞。〝旨いモノを食わしてくれる店の店主〞がオススメしてくれる店なら、間違いがアル訳が無い。

そうして紹介してもらったお店が、コノ〝そば処 たく庵〞。ココは今年の6月にオープンしたばかりの真新しいお店ナノダガ、既に地元の方たちや遠方からのリピーターも多くて、店主である井川侑也さんの仕事の確かさが窺える。もり蕎麦は関東圏らしい重めのツユで頂くと、蕎麦の香りと旨味が際立つつくり。地元産の納豆をたっぷりと使った納豆蕎麦も、ツープラトンの力強さが旨い。

普通ならコレで満足なのダガ、さらにココで登場したノガ地元産のブランド豚〝橅豚〞を使ったソースカツ丼。その美味さと旨さが、突き抜ける。どれを食うか迷うコト必至の店で、初手から嬉しい。常陸秋そばと橅豚……悩むなぁ。