【ツーリングガイド】珠洲の旨いもん

珠洲は海と山の食材に恵まれ「塩」や「イシル」といった独自の味を持つ
映画「武士の献立」の中で、包丁侍が素材探しの旅をしたのが奥能登だ
素材の良さを生かした珠洲の旨いもんを存分に楽しもう

滝見亭

鯛、メバル、イカ、カニ、甘えびなどを中心に、その日に港に上がった最良の素材で作るため、日々ネタが異なる。奥能登の地魚を使った海鮮丼は何度食べても飽きることがない。

DATA

石川県珠洲市真浦町カ字14　
TEL0768-32-0437
営業時間：11:00 ～ 21:00
定休日：第2・第4 水曜日、12月31日～ 1月1日

和風グリル 瀬戸

能登牛は血統が明確な黒毛和牛種で、石川県内が最終飼育地かつ飼養期間が最長であること、そしてA3、B3ランク以上の肉質のもの。その上質な能登牛を独自のたれで仕上げた至上の丼を味わおう。

DATA

石川県珠洲市上戸町寺社2-81
TEL0768-82-0544
営業時間：11:30 ～ 14:00、17:00 ～ 21:00
定休日：月曜、第3日曜、12月30日～ 1月3日

麵屋讃岐のんち

腰のある讃岐うどんは地元の人に愛されており、平日でも昼時は行列ができるほど。大きなサクサクのかき揚げが絶品。鶏肉のかしわとカレーも人気だ。

つばき茶屋

奥能登絶景海道の木ノ浦あたりで海岸線から山の方に上った高台の椿展望台にある人気店。地魚を使った日替わりの「でまかせ定食」やイカ焼きの「いかさま定食」は人気メニュー。

古川商店

地元で旨いもんというと多くの人が真っ先に挙げるのがこちらのパン屋さん。ご主人の一郎さんはライダーで今はホンダレブルオーナー。創意工夫をこらし独自にアレンジした冷やしクリームパンが大人気。奥様の真美さん手製のクッキーも抜群！

DATA

石川県珠洲市飯田町よ部8-1
TEL0768-82-0231
営業時間：11:00～18:00（ なくなり次第終了）
定休日：日曜、月曜、火曜
http://www.furukawaichiro.net/

二三味珈琲カフェ

全国にファンを持つ二三味珈琲焙煎所。そのコーヒーを地元の珠洲でゆっくり楽しみたいという要望に応えてオープンしたカフェ。まずは深入りのブレンドを楽しみたい。

道の駅 すずなり

旧珠洲駅を利用して珠洲市の観光案内と地元の名産品を網羅したお土産売り場が充実。名産「揚げ浜塩」、人気のお菓子「太鼓まんじゅう」、海藻やシイタケなどの乾物が人気。

灯りの宿まつだ荘

地元産の食材にこだわり、珠洲の家庭料理の味わいを大切にした食事と、懐かしい雰囲気が人気の宿。貴重な能登和牛を味わえるプランが人気。2〜3台のバイクは車庫に入れてくれる。オススメの宿。