［多聞恵美ルポ・香川県］うどんがうまい四国・讃岐国で麺ロードツーリング

“こんぴらさん”を参って讃岐うどんをはしご！

香川といえば、讃岐うどんともう一つ有名なのが〝こんぴらさん〞。海の神様を祀る「金刀比羅宮」は、香川ツーリングでは定番のスポット。せっかく香川まで来たので、ここは〝こんぴら参り〞で、今年1年の安全を祈願することに。

山越うどんさんから〝こんぴらさん〞までは、バイクで20分ほどと意外とご近所。街乗りも楽ちんのADV150だと、〝こんぴらさん〞周辺みたいな観光地もとても走りやすい。しかもメットインなので、いつも悩むお土産の収納場所も心配ご無用！　ADV150を止めて、お土産屋さんが並ぶ表参道を歩いて、いざ〝こんぴら参り〞へ。うわぁ〜、見えてきた石段が！　そう、〝こんぴらさん〞といえば御本宮までの785段の石段が有名。以前は石段かごっていう籠に乗って途中の大門まで行くことができたそうだけど、高齢化を理由に昨年廃業したそうです。残念！　自分の足で、石段を登ること30分、ようやく御本宮に到着。象頭山の中腹に広がる御本宮からは讃岐富士とか周辺の街並みが一望できます。御本宮でツーリングの安全を祈願して、今度は石段を降ります。ちなみに御本宮からさらに583段登った所に奥社があります。今回は時間の関係で、奥社は参らなかったけど、体力に自信ある方はぜひどうぞ。

金刀比羅宮

“さぬきのこんぴらさん”の愛称で、海の神様として親しまれる金刀比羅宮。土産店などが並ぶ表参道から象頭山の中腹に広がる御本宮まで続く785段の石段は、こんぴら参りの名物。ここからさらに583段登った場所には奥社がある

DATA

香川県仲多度郡琴平町892-1
TEL0877-75-2121
参拝時間：6:00〜18:00
御札所開扉時間：9:00〜16:00
定休日：なし
参拝料：なし
http://www.konpira.or.jp

こんぴら参りで体力を使ったせいかお腹が減ったので、ちょっと遅めのお昼ご飯を食べることに。もちろん、お昼も讃岐うどん。〝こんぴらさん〞から15分ほどの場所にある「山下うどん」さんは、ぶっかけうどんの元祖のお店。ざるうどんにかけうどん、肉うどんとか色々とありますが、ここはやっぱり〝ぶっかけうどん〞。茹でたての麺の温と、冷水で締めた冷、その中間のひやあつから選びます。〝こんぴらさん〞で汗をかいたので、「ぶっかけうどんの冷の小をください」と注文。

茹でたての麺にダシをかけて食べるぶっかけうどんは、これぞ讃岐うどんって感じ。讃岐うどんブームで、いまは香川以外でも讃岐風のうどんが食べられるけど、それらとは全然別物。ツルツルっとした麺はコシがあって喉ごしも抜群。ぶっかけのダシはイリコベースで麺との相性もバッチリ。トッピングの天かすが、食べていると、このダシを吸い込んで、ドンドン旨味が増していく感じ。レモンを搾って食べるのですが、うどんとレモンがこんなに相性がいいなんてちょっと感動です。ちなみに天ぷらやおでんとかのサイドメニューもいっぱいあるので、ぜひ食べてください。

山下うどん

茹でたての麺にダシをかけて食べる“ぶっかけうどん”の元祖として人気の店。ご主人が力強く打つ麺は、コシが強く、喉ごしもツルツル。これぞ正統派讃岐うどん。イリコをベースとしたダシとの相性も抜群で、トッピングされた天かすが、旨味をプラスα

DATA

香川県善通寺市与北町284-1
TEL0877-62-6882
営業時間：9:30〜17:00（コロナ禍は〜16:00、麺がなくなり次第終了）
定休日：火曜（祝日の場合は翌日）

本日2杯目の讃岐うどんを完食。でも、胃袋はまだまだ余裕。それでは3杯目に行きますか!?　って次に向かったのが、釜あげうどんで有名な「長田in香の香」さん。じつはこのお店、テレビの取材で一度来たことがあって、個人的には釜揚げうどんでは一番好きな店なんです。　うわぁ〜、なんか懐かしい！早速、お店に入って、釜あげうどんの大（1・5玉）を注文。それではいただきま〜す。まずは麺をお味見。じっくりと釜で茹でるせいか、表面が柔らかく、もっちりしているけどコシがある不思議な食感。麺だけでも食べられるほど美味しい。で、徳利に入ったアツアツのダシを器に注いで、これに麺をつけて食べるのが、釜あげうどんの醍醐味。イリコをベースにカツオ、コンブで取ったというダシは、先代から受け継いだ秘伝の味。このダシを目当てに、全国からファンが訪れるほど。お店の人曰く、3玉（特大）をぺろりと食べる人も多いとか。このダシで炊き込んだ季節の炊き込みご飯はこれまた絶品で、釜あげうどんのお供にぜひ食べたい逸品。う〜ん、大満足！

釜あげうどん 長田 in 香の香

“釜あげうどん”一筋で勝負する人気店。絶妙な茹で加減の釜あげを、そのままダシにつけて食べるのがこの店のスタイル。イリコ、カツオ＆昆布を使ったダシは、50年以上続けてきた先代から引き継いだ秘伝の味。このダシを使った炊き込みご飯300円も絶品

DATA

香川県善通寺市金蔵寺町1180
TEL0877-63-5921
営業時間：9:30〜16:00ごろ（麺がなくなり次第終了）
定休日：水曜・木曜（祝日の場合は営業）
https://kanoka.jp

あっさりとしたうどんで、胃袋を休めるはずだった今回のうまいもん。気がつけば、撮影用と実食用と、3軒で5玉以上のうどんを完食。でも、まだまだ食べられそうな気が……。さすが〝恐るべきさぬきうどん〞！

※この記事は2021年BikeJIN4月号に収録されたものです。お店などの情報は当時のものです、ご了承ください。